加强风险隐患排查 规范生产经营行为

夏季是食品安全事件高发时段，小作坊生产加工的韭菜盒、肉饼等食品极易变质，为确保食品生产经营户守法、诚信经营，不销售变质食品，防止冷湖地区发生食源性疾病及任何食品安全事件，冷湖行委市监局执法人员于7月30日对镇区2户小作坊进行监督检查。

主要对小作坊生产加工场所卫生情况；食品原料贮存使用情况；加工食品及销售情况等进行检查。同时对“两小”条例中的生产加工场所条件、法人权利义务及违法销售变质食品等违法行为的法律责任进行了宣传讲解。对检查中存在的小作坊生产加工场所卫生，原辅料贮存不符合规定的情况下达责令整改通知书，要求限期整改。

接下来，冷湖行委市监局将做好跟踪整改工作，做到事事有人管，件件有着落，切实规范食品生产经营行为。